Kategori
gusfik.com

Kenapa Sih Masakan Padang Bisa Terkenal? Ini Jawabannya

Kenapa Sih Masakan Padang Bisa Terkenal? Ini Jawabannya

Penulis Buku Rendang Minang Legacy to the World, dan juga pemerhati makanan Minang Reno Andam Suri mengatakan makanan Padang sejatinya adalah masakan Minang, bukan makanan Padang.

Alasannya, Padang adalah nama ibu kota Sumatra Barat dan tidak spesifik mengacu pada komunitas masyarakat Minangkabau.

Sejarawan Universitas Andalas Gusti Asnan mengatakan rendang menjadi salah satu masakan Padang yang paling terkenal di dunia. Jadi, janganlah heran jika rendang pun menjadi World’s 50 Most Delicious Foods alias 50 Hidangan Terlezat Dunia versi CNN International pada 2011 lalu.

Dari kacamata sejarah, rendang yang terbuat dari daging sapi yang gurih ini telah melalang buana sejak orang Minang mulai merantau ke Malaka untuk berdagang pada awal abad ke-16.

#rendang #kuliner #nikmat

Ikuti terus perkembangan berita – berita terkini hanya di:
Portal berita https://www.bisnis.com/
Instagram https://www.instagram.com/bisniscom/
facebook https://www.facebook.com/wwwbisniscom


Go to Source
Author: Bisniscom